Veckans lunchmeny v.46

Måndag:

Sprödbakad torsk med stuvad spenat
Kåldolmar med sås och lingonsylt
Broccoligratäng med rökt skinka

 

Tisdag:

Janssons frestelse med ägghalva
Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt
Biff Stroganoff med ris

Onsdag:

Kokt torsk med äggsås
Köttfärs à la Greta med ättiksgurka
Kycklingfilé med dragonsås och grönsaker

Torsdag:

Fransk löksoppa med ost snittar och fläskpannkaka, sylt och grädde
Viltgryta med potatispuré och gelé
Kokt wienerkorv med räksallad

Fredag:

Halstrad gravlax med dillstuvad potatis
Slottsstek med gräddsås och grönsaker, gelé

Skriv ut lunchmeny

Välkommen!
Öppettider: 09.30-14.00 Mån-Fre

Ha en trevlig helg!

koppar-top.jpg

Framtidstron växer i Norr­sundet.

Nu har Kopparmässen öppnat igen, och det är Lena Bäck som står bakom satsningen.
– Jag tror absolut att det finns en framtid för lunchservering här, säger hon.

Lena Bäck är inget okänt ansikte i Norrsundet. Under åren 1996–2000 drev hon restaurang Lyktan i Folkets Hus. Sedan dess har hon även restaurang Huseliiharen i Engesberg utanför Gävle.

Kopparmässen stängdes under en period i samband med fabriksnedläggningen, men nu är det alltså fritt fram för lunchservering igen.

-Känns bra

Hon tycker att det känns bra att vara tillbaka i bygden igen, och till hjälp i köket har hon dotterdottern Näwa Lingman och sonhustrun Åsa Bäck.

Premiären var i måndags, och många gäster kom till restaurangen som är belägen intill det tidigare fabriksområdet.

Förutom personal från sågverket så är det entreprenörer från industriområdet och övriga ortsbor som väljer att endera äta lunch på plats eller ta med matlåda hem.

Öppettider för Kopparmässen

Mån - Fre: 9:30-14:00

Telefon: 0297 - 22020,
0708 - 28 58 97